Перейти к содержимому


Жиры


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Павел Астероидов

Павел Астероидов

    Модератор

  • Модераторы
  • 36 сообщений

Отправлено 25 Декабрь 2015 - 13:00

Многие спортсмены при изучении нутриентов питания много уделяют внимания белкам и углеводам полагая, что о жирах ничего не нужно знать, думают, что нужно просто употреблять их поменьше и на этом все.

Это далеко не верный подход. Если рассмотреть тему жиров более глубоко, то можно узнать много полезной информации. Например, о том что употребляя в питании правильные жиры мы ускоряем процесс сжигания собственного подкожного жира.

Давайте же все таки разберем эту тему более детально.

Функция жиров в организме.

Жиры в организме человека играют очень важную роль. Они задействуються практически во всех клетках и тканях человека выполняя функцию пластичного материала, делают клетки более эластичными. Также, жиры выполняют роль в терморегуляции тела, обеспечивая тепловую изоляцию организма. Они являются источником энергии, которая используется телом.

Все жиры можно поделить на насыщенные и ненасыщенные кислоты. Рассмотрим эти два вида более детально.

Первая группа отличается повышенным содержанием водорода и она может накапливаться в организме человека потребления таких выдов жиров нужно держать под строгим контролем!

А вот вторая, не может отложиться и не твердеет. Она для культуристов и атлетов других силовых видов спорта может послужить очень хорошим источником энергии. Также, ненасыщенные жирные кислоты принимаю участие в процессах выделения побочных продуктов работы мышц, а также, они способствуют усилению сжигания подкожных жировых отложений, при условии что человек занимается силовыми и кардио тренировками.

Наиболее важными для спортсменов да и в принципе для всех людей являются две полиненасыщенные кислоты, линоленовая и арахидоновая. Без данных кислот процесс построения новых клеток просто невозможен! Также важным момент, эти кислоты организм человека сам синтезировать не способен, по этому они обязательно должны поступать с пищей. А теперь на минутку задумайтесь какой вред своему прогрессу приносит спортсмен который жестко ограничивает себя во всех видах жира, полагая что в нем нет ничего полезного?

Жиры - это обязательная составляющая часть в рационе человека, ограничивать ее потребления до нуля не просто глупо, а даже вредно! Есть ряд витаминов, которые поступают в наш организм исключительно вместе с жирами. Не употребляя жир в пищу можно заработать авитаминоз.

Теперь давайте рассмотрим какие продукты питания являются для нас источниками полезных ненасыщенных кислот:
  • Жирная рыба
  • Зерновые
  • Свинина (частично)
  • Баранина (частично)
  • Бобовые
  • Говядина
  • Телятина
  • Льняное масло
  • Оливковое масло
  • Рыбий жир (аптечный)
Теперь вы знаете что не следует начинать дрожать в моментах когда вы слышите слово жир :). Если грамотно спланировать свой рацион, то употребляя дополнительное количество ненасыщенных жирных кислот вы получите огромную пользу на пути к построению мышечной массы.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных